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国别
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过敏原成分种类
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标示要求
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含麸质的谷物及其制品、
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甲壳类及其制品、
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中国
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鱼类及其制品、蛋类及其制品、
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推荐标示
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(8种)
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花生及其制品、大豆及其制品、
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乳及其制品(包括乳糖)、
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坚果及其制品
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虾、蟹、小麦、荞麦、鸡蛋、
牛奶、花生
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强制标示(7种)
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日本
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鲍鱼、墨鱼、鲑鱼子、橘子、
腰果、猕猴桃、牛肉、核桃、
芝麻、大马哈鱼、鲭鱼、大豆、鸡肉、香蕉、猪肉、松茸、桃子、山药、苹果、明胶
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推荐标示(20种)
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韩国
(18种)
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蛋类(仅限家禽类)、牛奶、
荞麦、花生、大豆、小麦、鲭鱼、蟹、虾、猪肉、桃子、西红柿、亚硫酸盐残留量超过10mg/kg 时(以SO2计)、核桃、鸡肉、牛肉、鱿鱼、贝类(牡蛎、鲍鱼、海虹等)
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强制标示
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蛋类、奶、芥末、花生、
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加拿大
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海产品(鱼、甲壳类、贝类)
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强制标示
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(10种)
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芝麻、大豆、亚硫酸盐、树生坚果、小麦及其他含麸质的谷物
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奶、鸡蛋、小麦、花生、大豆
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美国
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鱼类(如鲈鱼、比目鱼或鳕鱼)
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(8种)
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甲壳贝类(如蟹、龙虾或虾)
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强制标示
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树生坚果类(如杏仁、美州山核桃或胡桃)
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含有麸质的谷类(以下除外:小麦基葡萄糖浆,包括右旋糖;小麦基麦芽糊精;大麦基葡萄糖浆;用于生产蒸馏酒精或食用酒精的谷物)、
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甲壳类及其制品、蛋及其制品、
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鱼类及其制品(以下除外:用于胡萝卜素和类胡萝卜素配制剂的鱼明胶;用作葡萄酒和啤酒澄清剂的鱼胶或明胶)、
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欧盟
(14种)
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大豆及其制品(以下除外:精炼大豆油脂;大豆中提取的天然VE、天然D-α -VE、天然D-α-VE酯、天然D-α-VE琥珀酸盐;从大豆中提取的源自植物甾醇类和植物甾醇类酯的植物油;从大豆中提取的菜油甾醇中生产植物甾烷醇酯)、
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强制标示
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奶及其制品(以下除外:用于生产蒸馏酒精或食用酒精的乳清;乳糖醇)、
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坚果及其制品(以下除外:用于生产蒸馏酒精或食用酒精的坚果)、
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芹菜及其制品、芥末及其制品、
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芝麻及其制品、花生及其制品、
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浓度大于10 mg/kg或10mg/L的二氧化硫及亚硫酸盐(以SO2计)、羽扇豆及其制品、
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软体动物及其制品
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澳新
(10种)
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含有麸质的谷类、甲壳类、
蛋类、鱼类、奶、花生、大豆、芝麻籽、树生坚果类、亚硫酸盐大于等于10 mg/kg
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强制标示
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含有麸质的谷及其制品、
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甲壳类动物及其制品、
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蛋类及其制品、鱼类及其制品、
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香港
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花生大豆及其制品、
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强制标示
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(8种)
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奶类及其制品、
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树生坚果及其制品、
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浓度大于百万分之十亚硫酸盐(以SO2计)
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台湾
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虾及其制品、蟹及其制品、
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(6种)
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芒果及其制品、花生及其制品、
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强制标示
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奶类及其制品、蛋类及其制品
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